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Koch 35 h Wo. (m/w/d)

amaranth | Wiesbaden ( Hessen ) |

In unserem Inklusionsbetrieb beschäftigen wir 40 % Mitarbeitende mit Behinderung. Wir fördern die aktive Teilhabe unserer Mitarbeitenden am Berufsleben und setzen uns intensiv für die Umsetzung der Inklusion im Sinne der UN-Behindertenrechtskonvention ein. Wertschätzung, Achtung, Toleranz und Rücksichtnahme begleiten unsere tägliche Arbeit.
Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden durch eine 1:1-Betreuung am Arbeitsplatz.

Für die Erweiterung unseres Küchenteams suchen wir Köche / Köchinnen aus Leidenschaft, die Lust haben, das inklusive Team mitzugestalten.

 

Koch 35 h Wo. (m/w/d)

 

Ihre Aufgaben

  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Handwerkliche Durchführung der Tagesproduktion
  • Administrative und fachpraktische Aufsicht der Produktionsküche und derer Funktionsbereiche einschließlich des Küchenhilfspersonals (Personalplanung)
  • Erstellen des täglichen Angebots und dessen Kalkulation
  • Bestellung von Waren und Dienstleistungen bei gelisteten Lieferanten und Kontrolle der ausgeführten Dienstleistungen
  • Planung und Revision des Eigenkontrollsystems und der Küchenhygiene nach den geltenden gesetzlichen und Vorgaben des Unternehmens
  • Kundenbetreuung und Reklamationsbearbeitung
  • Vorbereitung, Betreuung, Kontrolle und Ablage der HACCP Dokumentation in Abstimmung mit der Küchenleitung

    Für diese Tätigkeit gilt die einrichtungsbezogene Masern-Impfpflicht.

Wir erwarten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
  • mind. ein Jahr Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Organisationstalent, Zeitmanagement, sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
  • Sie arbeiten gerne im Team
  • Sie haben eine Affinität für Zahlen
  • Sie haben eine freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit
  • Sie sind flexibel, engagiert und belastbar
  • gute Deutschkenntnisse (B2)

Wir bieten

  • Stellung der Arbeitskleidung
  • 5 Werktage - Woche / 2 feste freie Tage
  • täglich frisches Obst und Getränke (Kaffee, Tee und Wasser)
  • innerbetriebliche Fortbildungs – u. Schulungsmöglichkeiten
  • Gesundheitsförderung
  • Get-together wie Weihnachtfeiern oder Betriebsausflüge 
  • zusätzliche Sozialleistungen zur Altersvorsorge

 

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:
GJG Gemeinnützige Job Wiesbaden GmbH

Heiko Kretschmer

Welfenstr. 5

65189 Wiesbaden

gjg-bewerbungen@ifb-stiftung.de

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse). Gerne dürfen Sie hierfür das Formular nutzen.

Bei gleicher Eignung werden Bewerber/innen mit Schwerbehinderung bevorzugt.

Herr Kretschmer steht Ihnen bei Fragen als Ansprechpartner zur Verfügung.

 

In Kürze

Stellenumfang:
Teilzeit

Befristung:
Unbefristet

Anstellungsverhältnis:
Festanstellung

Job: Inklusives Berufsangebot

Ansprechpartner

Heiko Kretschmer
Anschrift:Welfenstraße 5
65189 Wiesbaden

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!